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新加坡孩子暑期“瘋玩”訓練營
來源: 新華網
發布時間: 2014-08-07 11:22
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  新華網新加坡8月6日電(記者 馬玉潔)雖正值暑假,新加坡史丹福美國國際學校仍然熱鬧非凡。剛走進學校的露天食堂,就看到一群穿著廚師服的小學生,一邊在叽叽喳喳地討論,一邊有些笨拙地用勺子鏟起面糊,放進做蛋糕的紙杯裏。

  10歲的格瑞塔和12歲的瑟琳剛在老師的指導下做了咖喱雞肉。格瑞塔說,自己很喜歡烹饪,媽媽因此讓她來參加這個叫做“超級廚師班”的訓練營。“我們每天能學四五道菜。在這裏,我可以做自己想做的菜,而不像在家裏,媽媽總說,你應該做這個,你要做那個。我覺得很有趣。”

  雖然面對的是小學生,但由比利時籍廚師、全球著名美食家伊曼紐爾·史托邦特,澳洲廚師、常在新加坡美食節目中出現的Tim Ong等8位大廚組成的大師級烹饪“教師”團的陣容足可以讓第一次與美食“觸電”的孩子們起點甚高。

  負責當日課堂的Tim Ong說,孩子在課堂上不僅能學做歐姆蛋、壽司、漢堡、春卷、布朗尼蛋糕等各種中西菜肴,還能學習有關食物的知識。例如,廚師們會告訴學生怎樣辨別不同的面粉,如何閱讀食物標簽,並告訴他們在廚房裏有哪些需要注意的安全事項。

  周五,也就是廚師班課程的最後一天,孩子們會邀請父母前來做客,現場爲他們奉上一道“流水席”。“爸爸媽媽吃到我親手做的布朗尼蛋糕,他們很開心,”6歲的馬克思說道。

  五花八門的訓練營是最受新加坡父母和學生歡迎的暑期活動之一。一個訓練營課程通常爲四到五天,學費便宜的250至300新幣(約合1200至1500元人民幣),而有些設施和配套服務更完善的課程甚至會收取超過600新元(約合3000元人民幣)的費用。比如剛剛提到的那個廚師班,更是標價695新幣(約合3475元人民幣),可謂價格不菲。即便如此,由于形式新穎、內容豐富,又有大師級神廚授課,仍然成爲最受孩子和家長們歡迎的訓練營,今年6月、7月的課程早在4月初就幾乎被訂滿了。

  除了常見的語言、體育、藝術類訓練營外,新加坡大大小小的訓練營中心還會提供如:走秀班、皮劃艇班、樂高班、F1車手班、太空探索班等各種訓練營課堂,幾乎涉及到孩子們可能感興趣的所有領域。

  新加坡訓練營不僅吸引本地學生,甚至很多國外的家長也會在暑期漂洋過海,把孩子送過來體驗。9歲的陳添悅便被父母專程從上海送來參加訓練營。他和在新加坡生活的表弟、8歲的葉尚輝一起參加了綜合班訓練營,活動內容包括各種運動、舞蹈、遊戲等。

  新加坡的父母推崇訓練營,不僅在于要讓孩子學習新的技能,更重要的是爲他們找到一個安全好玩的地方,讓孩子度過一個充實愉快的假期。陳添悅、葉尚輝兩兄弟說,他們每天早上8點坐校車到學校,學校提供點心、午餐和下午茶點,在訓練營他們每天玩足球、遊泳、溜冰、跳舞等五六項活動,下課後再乘校車回家。這種集托管、學習和娛樂爲一體的訓練營使很多家長都覺得,這個錢花得值。

責任編輯:徐蕊